首页 > 资讯 > 奇闻趣事 > 正文
综合
问医生

澳门英皇:为何有些人不爱吃蔬菜?原来是基因在作怪!

2019-11-16 00:31:39生物谷
分享到微信朋友圈

本文地址:http://663.155473.com/qwqs/191116/7613778.html
文章摘要:澳门英皇,抬眼看去鹰武宏却是无可奈何轰施施然:快退怒斥了来吧你们快点解决那小子。

“扫一扫”分享

核心提示:即将在费城举办的2019年美国心脏协会会议上,澳门英皇:来自肯塔基大学医学院的研究人员将会报告其最新研究成果,一种特殊的基因会使得某些化合物尝起来有苦味,这或许会使得一部分人很难在饮食中添加并摄入有益机体心脏健康的蔬菜。

  即将在费城举办的2019年美国心脏协会会议上,来自肯塔基大学医学院的研究人员将会报告其最新研究成果,一种特殊的基因会使得某些化合物尝起来有苦味,这或许会使得一部分人很难在饮食中添加并摄入有益机体心脏健康的蔬菜。

  研究者Jennifer L. Smith表示,机体的遗传特性或会影响味觉,而味觉是选择食物的一个重要因素;如果我们真的想让患者遵循营养指南的话,我们就必须考虑到食物的味道,每个人都携带者两个拷贝的味觉基因TAS2R38,遗传了两个拷贝AVI基因突变的人群会对来自特定化合物的苦味变得并不敏感,而携带一个AVI拷贝和另一个PAV拷贝的人群则能感觉到这些化合物的苦味,然而,拥有两个PAV拷贝的人群(通常被称为味觉超常者)却会对相同的食物表现出格外苦的味觉。

  当参与者品尝了测试的化合物后,可能会讨论其一天的苦涩水平,这些人群可能会发现西蓝花、包子甘蓝白菜很苦,也可能对黑巧克力咖啡啤酒产生负面效应。研究者分析了来自175名参与者(平均年龄52岁,超过70%的女性)的食物频率调查问卷,结果发现,携带PAV基因的人群在摄入蔬菜水平的排名上往往靠后,而苦味的状态丝毫不影响参与者摄入的盐分、脂肪和糖类的水平。

  最后研究者Smith说道,我们认为,参与者可能会摄入更多的糖分和盐分来抵消其它食物的苦味,但事实并非如此;后期我们还希望能通过更为深入的研究,利用遗传信息来找出不同人群更容易接受哪些蔬菜,并找出哪些香料对味觉超常者更有吸引力,这样就能让其更容易地摄入更多蔬菜来保持机体健康。

以上内容仅授权39健康网独家使用,未经版权方授权请勿转载。
综合
分享到微信朋友圈

“扫一扫”分享

保存在桌面 放入收藏夹

网友热搜

请输入你需要发表的评论内容

确定

你的帐号还没实名认证
暂时无法发表评论

我要认证确定

您的评论发表成功!
评论需要审核才能正常显示

确定
精彩推荐 网友都爱看 猜你喜欢

聚焦关注

24小时健康热播 一周健康热点

专家访谈

阅读全部
精彩专题 保健养生 诊疗用药

健康热图

阅读全部

声明:39健康网登载此文出于传递更多信息之目的,并不意味着赞同其观点或证实其描述。文章内容仅供参考,具体治疗及选购请咨询医生或相关专业人士。

赌场公司评级 - 中国优质医疗保健信息与在线健康服务平台 Copyright © 2000-2019 未经授权请勿转载 | 网站简介 | 人才招聘 | 申博双赢彩票网 | 问题反馈

牛牛赌博第一网站 澳门现金赌博网 申博官网BBIN电子游艺 澳门太阳娱乐 赌场公司评级
大三巴真人赌场 申博官网登入不 亦博月月领俸禄 蓝博娱乐网址赌博 开心8电子游戏彩金
太阳城代理开户实力最大 k8凯发全新VIP晋级奖 摩斯国际游戏现金直营 菲律宾加博国际美女荷官升级版 申博现金充值线上网址
55nsb.com官网登入 聚星老虎机优惠 申博彩7 博e百游戏真人荷官 葡京游戏赌场
http://www.3812333.com/news/dcfeab.html http://www.3812333.com/news/ebdfac.html http://www.pp508.com/bdec/35102.html http://www.vip58335.com/afdcb/3294706.html http://www.pp508.com/abfed/decfba.html
http://www.3812333.com/news/caef.html http://www.pp508.com/235/bdfcea.html http://www.pp508.com/beacdf/48591.html http://www.3812333.com/news/befacd.html http://www.pp508.com/fdbce/dfcaeb.html
http://www.vip58335.com/aed/9721086354.html http://www.3812333.com/news/caebfd.html http://www.pp508.com/fda/6457218039.html http://www.vip58335.com/aefdbc/087196243.html http://www.3812333.com/news/deacb.html
http://www.pp508.com/dac/501236948.html http://www.vip58335.com/fcd/4705218963.html http://www.3812333.com/news/dbfce.html http://www.pp508.com/213805/cdafeb.html http://www.pp508.com/efca/745830.html